Ristorazione
L'Hotel Basiliani dispone del raffinato ristorante “Gli Ulivi”, caratterizzato da un’ampia sala interna climatizzata con bar ed una terrazza esterna, in parte coperta, prospiciente la piscina dove, oltre ad essere servita una ricca prima colazione a buffet di dolce e salato, gli Ospiti potranno gustare il pranzo e la cena con sfizioso menu tipico della cucina pugliese, ma anche nazionale e internazionale. Il servizio è al tavolo con acqua inclusa ai pasti. Presso l'Hotel Basiliani sono inoltre presenti 3 bar: il Bar Basilio, situato nella hall, dove si possono gustare welcome drink, accompagnati da una piacevole musica di sottofondo per dare un brioso inizio alla vacanza; il Bar Oriente in zona piscina, dove si può godere appieno di magiche ore di relax incorniciate dai giochi di luce del cielo serale; piano bar due volte a settimana dal 13/06 al 12/09; il Bar del Borgo, situato nel roof garden.
N. B. Dal 01/01 al 31/03 e dal 31/10 al 30/12 sono disponibili solo i trattamenti di pernottamento e prima colazione e mezza pensione, ad eccezione del fine settimana (sabato/domenica) quando è disponibile anche il trattamento di pensione completa.
Cucina per celiaci: oltre al buffet, si mettono a disposizione i prodotti base (pane, pasta biscotti cornetti e brioche). Da segnalare al momento della prenotazione.